СП «Детский сад «Улыбка»
Основные сведения об образовательной организации
Cтруктурное подразделение «Детский сад №2 «Улыбка» муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Радуга» комбинированного вида»
Структурное подразделение "Детский сад №2 "Улыбка"
431440, Республика Мордовия, город Рузаевка, улица Агейченко, дом 15
01.03.2021
пн-пт 07:00-19:00
Учредители
Администрация Рузаевского муниципального района Республики Мордовия
431440, Республика Мордовия, г. Рузаевка, ул. Ленина, д. 61
Контактный телефон учредителя: (83451) 4-08-33
Электронная почта учредителя: adm_rmr@e-mordovia.ru
Сотрудники СП «Детский сад «Улыбка»
Разделы СП «Детский сад «Улыбка»
Документы СП «Детский сад «Улыбка»
Новости
Все новости и события
Организация питания СП «Детский сад «Улыбка»
Информация
Организацию питания детский сад осуществляет в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими нормами и требованиями, по согласованию с органами местного самоуправления и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
полностью удовлетворяющее физиологические потребности растущего организма в основных питательных веществах.
Основными принципами организации питания в учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – 5.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
В детском саду питание осуществляется в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в детском саду для двух возрастных категорий детей до 3 лет и для детей от 3 лет до 7 лет (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья).
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего.
Положение об организации питания МБДОУ Детский сад "Радуга" комбинированного вида"
Примерное 10-дневное меню для возрастной категории 3-7 лет
Примерное 10-дневное меню для возрастной категории 1,5-3 лет
